Spicy
Truffelmayonaise
Parmezaan | huisgemaakte ketchup | basilicum mayonaise
Manchego
Dierendonck | pickles
Tartaarsaus | 6 stuks
3 stuks
Mini
Blini's | zure room
Sla | eitje | 1 stuk
Burrata | pesto
6 stuks
Gefruite peterselie l citroen | 2 stuks | 't Werftje Zeebrugge
Toast l peterselie l ajuin | zure room
Klassiek | 1/2 kreeft
Kruidenboter | look | 1/2 kreeft
Truffelmayonaise | rucola | parmezaanse kaas
Sjalot | look | peterselie | witte wijn | zongedroogde tomaten | verse frietjes | 1kg
Sla | eitje | 2 stuks
Gekonfijte tomaten | lente ui | balsamico
Groene asperges | dijonaisesaus
Lamsoren | mousselinesaus
375 gr
Dragonsaus
Aan tafel bereid | klassiek | (Truffel 10gr - €13,00 | kaviaar 10gr - € 24,00)
Cresson en tomaat | saus naar keuze
Per 2 personen | cresson en tomaat | saus naar keuze
Saus naar keuze : Peperroom | Béarnaise | Archiduc | Braadjus
Aardappelgarnituur: Frieten | Kroketten | Puree | Gebakken aardappelen
1 bol vanille ijs overgoten met espresso
Ambachtelijk gemaakte ijspralines
Limoensorbet | Wodka
Ijs van Antwerpse handjes
Sinaasappelsaus
Niet op feestdagen
1 september - 5 september 2026
Caesersalade
Gebakken rogvleugel | kappertjes | beurre noisette
Koffie - thee of Mini Dame Blanche
8 september - 12 september 2026
Zalm belle-vue
Kalfsescalope Milanese | pasta
Koffie - thee of Mini Dame Blanche
15 september - 19 september 2026
Waldorfsalade | gerookte eendenborst
Gepocheerde kabeljauw | spinazie | mousselinesaus
Koffie - thee of Mini Dame Blanche
22 september - 26 september 2026
Tartaar van tonijn | wasabimayonaise
Piepkuiken | dragonsaus | frietjes
Koffie - thee of Mini Dame Blanche