Kaart

To share | @ the bar

  • Edamame boontjes € 13,00
  • Tataki van rund € 16,00

    Truffelmayonaise

  • Jamon Iberico Bellota € 17,00

    Manchego

  • Meatballs € 14,00

    Huisgemaakte ketchup | parmezaan | basilicum-mayonaise

  • Scampi fritti € 15,00

    Chili | zoetzuur

  • Oesters Gillardeau € 16,00

    3 stuks

  • Mosselen in zuur € 14,00

    Huisgepekeld

  • Garnaalkroketjes 't Werftje zeebrugge € 16,00

    Mini

Soepen | Salades

  • Consommé met fijne groentjes € 11,00
  • Ceaser salade € 17,00

    Romeinse sla | kip | croutons | parmezaan | ansjovis

  • Salade van lauwe kreeft € 28,00

    Uitgehaald | Witloof l groene asperges

Voorgerechten

  • Garnaalkroketten € 18,00

    Gefruite peterselie l citroen | 2 stuks | 't Werftje

  • Gerookte zalm € 19,00

    Toast l peterselie l ajuin | zure room

  • Rundscarpaccio € 16,00

    Truffelmayonaise

  • Oesters Gillardeau op ijs geserveerd € 32,00

    3 of 6 stuks

  • Kreeft Belle-vue € 26,00

    Klassiek | 1/2 kreeft 650 gr

  • Gebakken kreeft € 26,00

    Kruidenboter | look | 1/2 kreeft 650 gr

  • Terrine van ganzenlever met uienconfituur € 24,00
  • Mosselen uit de wok € 16,00

    500 gr provençaals

Hoofdgerechten

  • Steak Tartaar € 29,00

    Aan tafel bereid | truffel

  • Gebakken zeetong € 44,00

    Salade | 500gr

  • Gepocheerde kabeljauwfilet € 26,00

    Lamsoren l mousselinesaus | puree

  • Gebakken kreeft € 52,00

    Kruidenboter l look | 650 gr

  • Filet pur € 31,00

    Cresson en tomaat | saus naar keuze

  • Piepkuiken € 24,00

    Dragonsaus

  • Gebakken kalfszwezerik € 36,00

    Truffelsaus

  • Châteaubriand € 62,00

    Per 2 personen | warme groenten | twee sausjes naar keuze

Bij alle hoofdgerechten zijn inbegrepen:

Saus naar keuze : Peperroom | Béarnaise | Archiduc
Aardappelgarnituur: Frietjes | Kroketten | Puree

Bijgerechten

  • Lamsoren (zeespinazie) € 6,00
  • Kropsla met tomaat | dressing € 5,00
  • Witloofslaatje € 5,00
  • Gebakken champignons € 6,00
  • Erwtjes Clamart € 6,00

Desserten

  • Dame blanche € 11,00
  • Coupe brésilienne € 10,00
  • Crème brûlée € 10,00
  • Gevulde profiterolles met chocoladesaus € 11,00
  • Meringue met rood fruit € 13,00
  • Crèpe Suzette € 16,00