Spicy
Truffelmayonaise
Parmezaan | huisgemaakte ketchup | basilicum mayonaise
Manchego
Dierendonck | pickles
Tartaarsaus | 6 stuks
3 stuks
Mini
Blini's | zure room
Sla | eitje | 1 stuk
Burrata | pesto
6 stuks
Gefruite peterselie l citroen | 2 stuks | 't Werftje Zeebrugge
Toast l peterselie l ajuin | zure room
Klassiek | 1/2 kreeft
Kruidenboter | look | 1/2 kreeft
Truffelmayonaise | rucola | parmezaanse kaas
Sjalot | look | peterselie | witte wijn | zongedroogde tomaten | verse frietjes | 1kg
Sla | eitje | 2 stuks
Gekonfijte tomaten | lente ui | balsamico
Groene asperges | dijonnaisesaus
Lamsoren | mousselinesaus
375 gr
Dragonsaus
Aan tafel bereid | klassiek | (Truffel 10gr - €13,00 | kaviaar 10gr - € 24,00)
Cresson en tomaat | saus naar keuze
Per 2 personen | cresson en tomaat | saus naar keuze
Saus naar keuze : Peperroom | Béarnaise | Archiduc | Braadjus
Aardappelgarnituur: Frieten | Kroketten | Puree | Gebakken aardappelen
Niet op feestdagen
7 juli - 11 juli
Carpaccio van rund | rucola | parmezaanse kaas
Suprème van parelhoen | tuinbonen | rode wijnsaus
Koffie - thee of Mini Dame Blanche
14 juli - 18 juli
Scampi fritti | verse tartaarsaus
Varkenshaajse | graanmosterdsaus
Koffie - thee of Mini Dame Blanche
21 juli - 25 juli
Carpaccio van tomaat | Sint-jakobsvruchten
Gebakken pladijsfilet | verse tartaarsaus
Koffie - thee of Mini Dame Blanche
28 juli - 1 augustus
Tomaat-mozzarella | pesto
Gegrilde kalfsribeye | Robespierre
Koffie - thee of Mini Dame Blanche
1 bol vanille ijs overgoten met espresso
Ambachtelijk gemaakte ijspralines
Limoensorbet | Wodka
Ijs van Antwerpse handjes
Sinaasappelsaus