De witte wijnen van Carbonnieux bekoren door hun frisheid, hun zuiverheid en hun zowel fruitige als bloemige aromatische intensiteit. Naarmate ze verouderen ontwikkelen ze toetsen van droge en gekonfijte vruchten waardoor ze bij vele verschillende gerechten kunnen worden geschonken.
Deze wijn heeft een mooie lichtgele kleur met groene reflecties en oogt schitterend, helder en doorzichtig. In de neus is hij innemend, expressief en fris. Rijpheid komt tot uiting met witte bloemen in volle bloei en zonovergoten fruit. Een samensmelting van een krachtig mondgevoel en een zachte levendigheid. De lange afdronk is resoluut mineraal en geeft perfect de degelijkheid en de charme van deze wijn weer.
Deze witte Rully heeft een mooie gele kleur met groene tinten en is voor een derde gerijpt in nieuwe eiken vaten. In de mond vinden we vanille-aroma's en een typische chardonnaysmaak van toast en boter. Perfect evenwicht tussen concentratie en frisheid.
Heldere goudgele en schitterende kleur. Aangename neus met hout- en vanillegeuren, vergezeld van frisse citrustoetsen. Gestructureerde mond met een kruidige noot.
Goudegele kleur met een mooie helderheid. Een elegante neus die arom's van bloemen en mineralen ontwikkelt. De smaak in de mond is krachtig en breed met een mooi evenwicht.
Deze wijn met een schitterende, lichtgele kleur heeft een mooie ronde en volle smaak, en een goede aciditeit met een vleugje acacia en citrus.
Goudgele kleur, mooie zuiverheid, heel rechtlijnige wijn. Minerale wijn met een mooie complexiteit. De aroma’s van witte bloemen en zoethout domineren.
Druifsoort: chardonnay. Zeer open neus van kamille en groene appel, levendig en dynamisch in de mond, met enkele mooie koffietonen en een zilte afdronk.
Grote aromatische intensiteit. Mooie aanzet in de neus met aroma's van rijpe abrikoos en wit fruit. Vol en krachtig in de mond met een frisse afdronk op tonen van exotisch fruit en citrus.
De wijn is fruitig en rond, en heeft een goede volhardende afdronk die benadrukt wordt door het terroir. Hij heeft een minerale smaak met een toets van witte bloemen, peren en bijenwas.
Elegante wijn met aroma's van witte bloemen en citrusvruchten (citroen en pomelo) dankzij de kleigrond vermengd met witte vuursteen. Soepel en licht, het gehemelte mist geen frisheid. De kweepeer, kenmerkend voor de chenin in Vouvray, verschijnt op het juiste moment.
Strogele, naar goud neigende kleur, helder. In de neus eerst karakteristiek en boterachtig, daarna aroma's van peer, abrikoos, gegrild brood, violet. De smaak manifesteert een mooie spanning dankzij de mineraliteit van de terroir.
Deze wijn heeft een licht strogele kleur evoluerend naar goudgeel en een rijk boeket van bloemen, fruit en honing. In de mond is hij rijk en fruitig; na rijping ontwikkelen zich tertiaire aroma's van gedroogd fruit (noten, hazelnoten) en hars zonder dat de wijn zijn frisheid verliest.
Fonkelende lichtgele kleur, helder en briliant; zeer aromatische, rijke en elegante neus, mineralig en met aroma's van witte bloemen, viooltjes en vanille; in de mond is deze wijn zeer fruiig, vettig en rond, met een mooie afdronk, hij is aromatisch en elegant, rijk en evenwichtig.
Frisse, fruitige sauvignon met een heldere lichtgele kleur en toetsen van citrus. Aangenaam evenwicht tussen fijne zuren en een fruitige toets. Wijndomein van voormalig rallypiloot Dirk Vermeersch.
Een heldere, lichtgele kleur met delicate groene accenten. Intense, subtiele neus, gedomineerd door toetsen van wit fruit, gecombineerd met bloemen- en amandelnuances, die de wijn een lentekarakter geven.
Een witte wijn met een heldere kleur en een mooie bleke glans met zilveren accenten. De neus opent met een heerlijke, delicate reeks aroma's die tonen van witte bloemen, vers citrusfruit en een subtiele hint van wit fruit combineren. In de mond is de aanzet levendig en verfrissend ondersteunend.
Strogele kleur met een lichte glans. In de neus is deze wijn intens en fris met bloemige en fruitige aroma’s. Vol van smaak met een lichtjes bittere nasmaak.
Twee jonge kerels die enkel oog hebben voor kwaliteit en puurheid van het product. In het glas zomerse frisheid van deze loepzuivere klassewijn. Witte topper uit Toscane.
Jonge, geurige wijn die wordt gewaardeed om zijn mooie bloemige en fruitige rijkdom en een volle, persistende smaak.
Een lichtgele witte wijn met groenige tinten en een aroma van rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met toetsen van pompoelmoes, meloen en amandelen. Een delicaat detail van lavendel zorgt voor een licht florale finish.
Zeer geschikt als aperitief en lekker bij tapas. Krachtige aanzet met fruitige aroma's en een florale toets. In de mond tonen van jasmijn en appel die blijven hangen tot in de afdronk.
Aanblik: helder. Kleur: aangrijpend, citroenachtig met gele schakeringen. Neus: heel elegant, met een mooie complexiteit. Mond: elegant, lichtjes gecorseerd, met een uitstekende aciditeit en een lange blijvende en verfrissende afdronk.
Fijne aroma's van kruiden en noten op een aangenaam fruitige achtergrond, zeer rijp en typisch. Pittige aanzet gevolgd door een prachtige rijpe materie en een aristocratische structuur en elegantie.
Deze elegante wijn is intens strogeel van kleur en heeft een boeket van exotische vruchten zoals mango en nectarine. In de mond is hij fris en mineraal, met zoete kruiden en een levendige zuurgraad die doet denken aan limoen en ceder, kiwi en mandarijn. Aanhoudende afwerking met uitstekende zachtheid en aromatische lading. Verkozen tot beste sauvignon blanc van Nieuw-Zeeland (Decanter 95/100).
De wijn is voor 50% gegist in neutraal eiken vaten, de andere helft op inox vaten. Geniet van de goudgele kleur en de aroma's van rode appel, vanille en mooi geintegreerde houttoetsen. Tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op in de neus. Deze chardonnay is mondvullend met een halflange, verfrissende afdronk.
Deze cuvée heeft een zeer bleekroze kleur die, afhankelijk van het oogstjaar, getint is met gouden, oranje of zelfs vermiljoenkleurige accenten. De neus onthult een boeket van vers fruit (meloen, mango) onderbroken door tonen van citroen. In de mond ontwikkelt de frisheid zich tot citrusaroma's rond een resoluut minerale as, voordat hij eindigt met een subtiele persistentie.
Deze bleke, heldere wijn onthult een frisse mond met een discrete en mooie zuurgraad. Op het einde is hij rond en gulzig.
Heldere kleur met gouden accenten. De neus is expressief en fruitig, met tonen van rode bessen. Fris en fruitig in de mond, met tonen van Engelse snoepjes. Een lekker lichte rosé.
Roséwijn met een mooie lichtroze kleur. De neus levert krachtige aroma's van aardbei en citrusvruchten. De aanzet is fris en wordt in de mond vastgehouden, omhuld fijne en delicate fruitaroma's, in perfecte harmonie met de neus.
Deze licht pastelroze wijn combineert toetsen van citrus met rood fruit, zowel in de neus als in de mond. Perfect als aperitief maar dankzij een volle body is ze ook een perfecte compagnon bij de maaltijd.
De Cuvée Prestige van Château Tayet is aantrekkelijk en delicaat en hijst zich ruim boven het gemiddelde niveau van een Bordeaux Supérieur dankzij zijn rijke kleur, zijn intense en complexe neus maar vooral door zijn volle smaak met veel materie en rijpe tannine.
Deze Margaux toont zijn klasse onmiddellijk met zijn diepe en intense, briljante robijnrode kleur en zijn elegante neus van rood fruit en vanille. In de mond valt hij op door zijn kracht, zijn volle, vlezige smaak en grote frisheid.
De overheersende merlotdruif geeft aan Château Tour Baladoz zijn donkere kleur en zijn expressieve neus van rood fruit met een elegante houttoets. Het is een krachtige wijn, soepel in de mond maar met een mooie materie en structuur.
Deze grote wijn met bijna inktzwarte kleur heeft een overweldigende neus van zwart fruit met een gebrande toets. Hij is rijk, complex en sappig en maakt indruk door de harmonie tussen de grote maar soepele materie, de fijne tannine en de intense en aangename aroma’s.
Intense kleur en aroma's van zwart fruit. Ormes de Pez is tegelijk krachtig en evenwichtig met een volle smaak en mooie rijpe tannines.
De wijn is fruitig en soepel met veel frisheid. Mooi evenwicht tussen elegante aroma's en fijne tannines.
Branaire-Ducru is een klassieke wijn die harmonie en structuur combineert. Een essentiële wijn met een consistente stijl die liefhebbers van grote bordeauxwijnen niet zal teleurstellen.
Donker granaatrood, helder en briljant. Neus van frisse roos, kers en potloodslijpsel. Frisheid. Houtsap met lichte smaak van vanille. Zijdezachte structuur rondom een fijne, innemende en krachtige korrel. Aroma van kers en braambes. Grote persistentie.
Deze wijn heeft een donkere en intens granaatrode kleur en ontwikkelt een verfijnd en complex boeket van rode vruchten, bloemen en zoethout met een geroosterde toets. Hij is krachtig en sappig en heeft een grote structuur en veel lengte.
Deze wijn met een mooie, intense granaatrode kleur, ontwikkelt complexe aroma's van rood fruit zoals braambes en kers. Het is een vlezige wijn, mooi in evenwicht en harmonieus in de mond.
Lange rijping in eiken vaten. Fruitige neus met florale toetsen en breed, rijk en mineraal van smaak.
Krachtige pinot noir, stevig en tanninerijk. Deze wijn is pittiger dan de dichtste buren en kan stevige gerechten aan.
De terroirs van Daix brengen elegante wijnen voort met veel finesse. Deze mooie gestructureerde bourgognewijn biedt veel gulheid, fruit en aromatische persistentie.
Fruitig in de neus met tonen van kersen, mooi versmolten in de mond met zijdezachte tannines.
Deze verfijnde rode wijn met diep kleur heeft een grote fruitige materie met edele tannine en complexe aroma’s van kruiden en bloemen.
Deze elegante wijn heeft een intens granaatrode kleur en een rijke neus van zwart fruit met impressies van chocolade, kruiden en vanille; in de mond is hij breed en complex met veel fruit, een houttoets en fijne tannine.
Donkere en diepe robijnrode kleur. De neus is intens, met kruidige toetsen en noten van kreupelhout. De smaak is rond en zijdeachtig, met zachte tannines. Mooie lengte en mooie harmonie.
Mooie diepe kleur. Rijke neus van tabak, vavao en garrique, met toetsen van pruim, zwarte olijf en rokerig spek. Een opmerkelijk rijke smaak, vol dichtheid en volume. Het aromatische palet mist geen lengte en eindigt in een ware explosie van delicate smaken. Een sferische, unieke stijl met mediterraanse accenten.
Deze wijn heeft een intense purperrode kleur en een complexe neus van cassis, framboos en cacao met een ondertoon van hazelnoot en kruiden. In de mond is hij zeer evenwichtig, fruitig en krachtig, met een lange afdronk waarin men zoethout en geroosterde toetsen terugvindt.
Mooie diepe kleur met een neus van rode vruchten en kersenpit. Hij is breed en rijk van smaak, met fluwelige tannines.
Lichte en fruitige, elegante wijn met aroma's van bosvruchten. ( Gekoeld serveren)
Een heldere robijnrode kleur met schitterende accenten. De neus opent met heerlijke aroma's van knapperig rood fruit, zoals rode bessen en wilde aardbeien. In de mond is deze wijn heerlijk fris, met fijne tannines en een lichte, makkelijk drinkbare textuur. Zijn delicate afdronk, gekenmerkt door fruitige toetsen en een vleugje specerijen, nodigt uit om er lichtjes gekoeld van te genieten. Een gezellige rode wijn, perfect om te delen met vrienden of familie.
Deze wijn dankt zijn fruitige karakter aan de bodem van Annunziata, een streek in Morra (provincie Coni, Piemonte), en valt op door zijn elegantie, aromatische intensiteit en frisheid. Een wijn van grote klasse.
Een triomf van viooltjes, kersen en hints van kreupelhout. Zeer zachte, zijdeachtige tannines met een grote structuur, maar niet doordringend.
Een intense en fruitige neus met aroma's van rood fruit rode bessen, kersen, frambozen en aardbeien, pruimen en bramen. Een droge en frisse smaak met een mooie zuurtegraad. De smaak is zeer fruitig en sappig. De tannines zijn over het algemeen zachten dan die van sommige andere rode wijnen, waardoor deze Barbera d'Alba toegankelijk is voor een breed publiek.
Mooie robijnrode kleur met paarse bogen, fruitig boeket en intense tonen van kersen en rijpe framboos. In de mond wordt deze wijn gekenmerkt door zijn frisheid en drinkbaarheid, met de typische balsamico-tonen van het terroir waarop de wijngaarden van het wijnhuis zich bevinden. Een gestructureerde, evenwichtige wijn.
Kleur: robijnrood met granaatschitteringen. Aroma: rijpe rode vruchten, kruidige parfums van zoethout, zwarte peper en een zweem van chocolade. Smaak: evenwichtig, met ronde tannines, verwarmende zachtheid, smaakvol, elegant en fijn.
Nero d'Avola is een Siciliaanse druivensoort die vroeger voor basiswijnen gebruikt werd. Intens robijnrode kleur met een vleugje violet. Complexe smaak van gedroogde pruimen, kersen, braambessen, zwarte bessen en aardbeien. Rijk en evenwichtig bouquet van marascakersen en aardbeien.
Een volle rode wijn met violettinten. Het rijke en fruitige boeket ruikt naar pruim en zure kers, typisch voor primitivo.
Een delicate wijn met duidelijke en uitgesproken aroma's van donkere bessen, rijpe kersen en cacao. Zijn tannines zijn mooi in het geheel verweven en de zuren in deze wijn zijn mooi in evenwicht. 24 maanden gerijpt op Franse en Europese eiken vaten.
Deze wijn heeft een diep kersenrode kleur en een rijke maar elegante neus met aroma’s van rijpe vruchten en kruiden (kruidnagel, sandelhout, vanille, chocolade). Het is een krachtige geconcentreerde maar fluwelige wijn met een prachtige lengte.
Mooie diepe kleur, een zeer complex en zuiver boeket van zwart fruit en Provençaalse kruiden verweven met zeer fijne houttoetsen. Enorme concentratie en lengte, met een zeer geprononceerde maar edele tanninestructuur. Klasse!
Wijn met een diepe robijnrode kleur en een zuiver fruitig boeket met geuren van kersen en aardbeien. Vlot drinkbaar, met een beperkte hoeveelheid tannine.
Kleur: dieprood. Aroma: eerst rode vruchten gevolgd door bloemige noten en heel discrete eik. Getoaste aroma's in de finale. Smaak: krachtige aanzet waaruit het karakter van de wijnen blijkt. De aciditeit en tanninestructuur harmoniëren perfect. Het resultaat is een evenwichtige en elegante wijn. Volle en dichte afdronk.
Deze rode wijn met geuren van framboos en kers kan koel gedronken worden. De smaak is mooi uitgebalanceerd tussen fruit en toast. Een pinot noir die met veel meesterschap geproduceerd wordt.
Intense neus met impressies van rum, kruiden, bosbes en kers. Een mooi evenwicht tussen zoete en geroosterde toetsen. Krachtige maar perfect rijpe en zachte tannine in de mond en een zeer lange afdronk.
Warme intense geur van fruitige en kruidige componenten. Aroma’s van kersen en zoete aardbeien vergezeld van kruidnagel, pure chocolade en marsepein. In de mond is deze wijn geconcentreerd met een dichte structuur en beknopte fijnkorrelige tannines. De zuurgraad is fris, maar niet te overheersend. Een kruidige mix van jeneverbes en zwarte kers met kruidnagel en lauriertonen die langzaam vervagen in de afdronk.
De overheersende merlotdruif geeft aan Château Tour Baladoz zijn donkere kleur en zijn expressieve neus van rood fruit met een elegante houttoets. Het is een krachtige wijn, soepel in de mond maar met een mooie materie en structuur.